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Gustosì "La Siciliana"
Gustosì

  A base di pomodori secchi, capperi e olive rispecchia in pieno il gusto tipicamente italiano.
Dai toni decisi, si sposa bene su tutti i tipi di carne, specialmente per la Faraona.
Dose consigliata: 10%.


  Viene utilizzata anche per aromatizzare gli impasti, con una dose consigliata (se abbinata al "Premix Burger Chef NA" Pagani Chef) 0,2%.


  Mentre per creare la gratinatura il dosaggio consigliato è: 15% - 20% abbinando all’interno dei pani della carota in granuli.

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