Prodotti
Linea RUB
Nuova Linea RUB

 La linea Rub di Pagani Chef si compone di una formulazione completa di spezie, erbe secche, sale e zucchero di canna.

Varia dai gusti dolci, a quelli più equilibrati, sino a raggiungere note più saporite.
Per un utilizzo ottimale suggeriamo di strofinare il prodotto, massaggiando la carne prima della cottura. In questo modo tutti gli ingredienti sono assorbiti in profondità e si disperdono in maniera omogenea nelle carni.
Durante la cottura, infine, per reazione al calore, il prodotto crea un composto morbido e corposo, grazie alla combinazione di zuccheri, sali ed umori della carne, conferendo un gusto unico ed una vera e propria copertura succosa e ricca di sapore.

 

STYLE RUB

La più dolce e piccante delle Rub
 

ORIGINAL RUB

La Rub per tutti gli usi, equilibrata.


DRY RUB

La Rub "american style"!
 

Si consiglia l’utilizzo dei prodotti della Linea Rub dopo aver cosparso di Marinata Chef e Soft le Vostre Preparazioni.

 

 


Per conoscere le Ricette Pagani Chef fatte utilizzando questa linea, consulta l'elenco sottostante:

 

Pulled Pork con Pagani Original Rub

Ribs con Pagani Dry Rub

Bark di Pollo con Pagani Style Rub

 

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